Бородинский хлеб на квасном сусле
Состав: 2 ч. Приготовление: Рецепт хлеба рассчитан на приготовление в хлебопекарной машине. Перед приготовлением правильно отмерять все ингредиенты и просеять муку. Квасное сусло залить 70 мл.
Kcuxen Поваренок 6 уровня. Давно я мечтала научиться печь хлеб, похожий на бородинский. Увы, приобрести солод оказалось большой проблемой-мечта была под угрозой. Мечта спасена!
Его знают все от мала до велика. Он великолепно утоляет жажду, благодаря высокому содержанию в нем уксусной и молочной кислот. К тому же, квас — превосходный энергетик. А содержание в нем углекислоты, помогает вашему пищеварению, его действие подобно действию ацидофилина, кефира или простокваши.
